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構芽菜
來源:本站 最后更新:2019-01-25 02:51:26 瀏覽:383次

構樹葉的粗蛋白含量達26%-32%,富含人體所需的17種氨基酸、維生素及鐵、鋅、鎂、鈉、等21種微量元素及黃酮類物質,具有極好的保健功能。構樹頂端最鮮嫩最精華的枝芽部分是一種不可多得的食材,營養豐富,綠色健康,可制成構樹芽菜和構樹面條等食品供人們品嘗。


新鮮的構樹嫩芽經處理后制成構樹芽菜,是純天然、無農殘、無公害,綠色有機的木本蔬菜??梢猿词?、涼拌、油炸、做餡、煲湯等。具有:殺菌消炎、降三高、抗氧化、抗血管增生、排毒養顏、抗衰等食療功效。構樹芽菜色澤翠綠,香雅清逸,開胃爽口,回味無窮。



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