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關于構樹
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構樹基本簡介

構樹是???/span>(Moraceae)構樹屬落葉喬木。又名谷漿樹,古名。樹皮為造紙原料?!洱R民要術》載有的種植和造紙方法。隋代已有大量生產。樹高 6~16米,有乳汁。樹皮平滑呈暗灰色,枝條粗壯而平展。葉互生,有長柄,葉片闊卵形或不規則3~5深裂,邊緣有粗鋸齒,表面暗綠,被粗毛,背面灰綠,密生柔毛。單性花,雌雄異株,雄花為葇荑花序,著生于新枝葉腋;雌花為頭狀花序。聚花果肉質,球形,有長柄,熟時紅色。

構樹在我國的溫帶、熱帶均有分布,不論平原、丘陵或山地都能生長,該樹種具有速生、適應性強、分布廣、易繁殖、熱量高、輪伐期短的特點。其葉是很好的豬飼料,其樹皮是造紙的高級原料材質潔白,其根和種子均可入藥,樹液可治皮膚病,經濟價值很高。



形態特征

落葉喬木,高達16米;樹冠開張,卵形至廣卵形;樹皮平滑,淺灰色或灰褐色,不易裂,全株含乳汁。單葉互生,有時近對生,葉卵圓至闊卵形,長8—20厘米,寬6—15厘米,頂端銳尖,基部圓形或近心形,邊緣有粗齒,3—5深裂(幼枝上的葉更為明顯),兩面有厚柔毛;葉柄長3—5厘米,密生絨毛;托葉卵狀長圓形,早落。椹果球形,熟時橙紅色或鮮紅色?;ㄆ?~5月,果期7~9月。強陽性樹種,適應性特強,抗逆性強。根系淺,側根分布很廣,生長快,萌芽力和分蘗力強,耐修剪??刮廴拘詮?。

構樹的營養成分

A.蛋白質

葉片粗蛋白含量為26%,是苜蓿蛋白含量的1.4倍,是大米、玉米的3倍,小麥的2倍,僅次于大豆,大致是豆粕蛋白含量的2/3。  

 B.氨基酸

氨基酸含量豐富,含有18種氨基酸,總量達18%。從氨基酸組成上來看,與苜蓿草粉相比,構樹葉除酪氨酸、色氨酸稍低外,其他氨基酸的含量都較高,尤其突出的是纈氨酸、亮氨酸、賴氨酸、苯丙氨酸。這與其蛋白質含量較高有關。

C.微量元素

含有鎂、鈷、碘、鋅、錳、鐵、銅等微量元素。與苜蓿草粉相比,鐵、錳、鋅的含量較高,而鎂較低??梢猿浞掷脴嫎淙~礦物質含量的特點,與其他飼料原料進行搭配,盡量減少日糧中微量元素添加劑的用量,降低成本,減少環境污染。

D.粗纖維

中性洗滌纖維和酸性洗滌纖維含量相對較低,表明構樹葉含有更多的營養成分,能提供更高蛋白質和能量。

E.鈣

鈣含量高達3.4%,食用過構樹飼料的畜禽體格更加健壯,肉質纖維堅實、韌性足。

F.能量價值

無論是總能還是對豬、羊、牛和雞的消化能、代謝能、凈能和可消化粗蛋白質含量均相當高,具有很高的飼用價值,尤其適合豬、牛、羊利用。

G. 黃酮類物質

構樹植株富含天然黃酮類生理活性物質,抗氧化作用明顯,跟體內氧化劑結合,能延緩細胞衰老。用構樹飼料喂養5個月的豬、牛、羊肉,相當于飼養2個月的仔豬、仔牛、仔羊肉,所以肉嫩。


構樹的藥用價值:

???/span>屬植物構樹Broussonetia papyrifera (L.)Vent.),以乳液、根皮、樹皮、葉、果實及種子入藥。夏秋采乳液、葉、果實及種子;冬春采根皮、樹皮,鮮用或陰干。

【性味歸經】

子:甘,寒。

葉:甘,涼。

皮:甘,平。

【功能主治】

子:補腎,強筋骨,明目,利尿。用于腰膝酸軟,腎虛目昏,陽痿,水腫。

葉:清熱,涼血,利濕,殺蟲。用于鼻衄,腸炎,痢疾。

皮:利尿消腫,祛風濕。用于水腫,筋骨酸痛;外用治神經性皮炎及癬癥。

乳:利水消腫解毒,治水腫癬疾,蛇、蟲、蜂、蝎、狗咬

市場分析:  

隨著人口的不斷增長(全球現有50多億,年遞增1億多),耕地數量的減少,糧食資源貧乏越來越嚴重已是不爭的事實。開發構樹飼料以彌補糧食飼料的不足具有迫切的現實意義和深遠的戰略意義。采用生物工程高科技方式開發的構樹資源,其葉的營養成份含量高,并且各項營養成份均衡度好、利用價值高,可制成如構樹營養粉及配制與面粉、豆粉等混合的糧食制品、營養保健劑。同時,還能充分利用大面積的荒山荒灘,改善和保護生態環境,強化水土保持,優化人類生存環境,提高和保護農民收益、富裕廣大農村,使農民盡快實現小康。

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